Αν δεν έχετε δει cassata siciliana. Παντεσπάνι βουτηγμένο σε λικέρ έχει, γέμιση από τυρί ρικότα έχει, πράσινο μάρτσιπαν και γιρλάντες από γκλασαρισμένα πολύχρωμα φρούτα επίσης

Όσο μεγαλώναμε ξέραμε ότι το καλοκαίρι έμπαινε και επίσημα όταν τρώγαμε το πρώτο μας παγωτό. Κι αφού κάναμε την αρχή με το πρώτο μας χωνάκι,

“Τι άλλο να ζητήσεις το καλοκαίρι από ένα απολαυστικό παγωτό, σε τραγανό -χειροποίητο, παρακαλώ- χωνάκι; Το Fatto a mano έχει αυτό που ζητάς και κάτι

Πηγή έμπνευσης, όπως εξομολογείται, είναι τα συνεχή ταξίδια του με μηχανή σε όλο τον κόσμο: «Το όλο concept του Fatto a mano ξεκίνησε μέσα από

“Fatto a mano” πάει να πει «φτιαγμένο στο χέρι». Μια φράση που περιγράφει ακριβώς όλα τα μαγικά που συμβαίνουν στο ανοιχτό εργαστήριο του Περιστερίου. Εδώ