Προφιτερόλ

Κρέμα σοκολάτας γάλακτος Bahibe 46% και bitter σοκολάτα Guanaja 70%της Valrhona, κρέμα patisserie, με αυθεντική βανίλια Μαδαγασκάρης και αφράτα, χειροποίητα choux.